二:正定八大碗，正定八大碗是正定县的传统民间菜肴石家庄,3.藁城宫面:这是一种非常有名的面食,做安徽牛肉板面时，将面团放在桌上，用擀面杖将油条擀成又宽又长的面条,当时有一对叫马鸿昌的回族夫妇开了一家马家鸡店，做出来的扒鸡风味独特,石家庄特色美食推荐金狮鱼和正定八大碗,1、金凤扒鸡:很传统石家庄美食。
石家庄特色美食推荐金狮鱼和正定八大碗。一:金狮鱼石家庄的传统名菜，也属于河北菜系列，曾入选河北十大经典名菜。金毛狮子鱼用鲤鱼，先煎成金黄色，形似狮子，故名。鲤鱼营养丰富，酸甜可口，所以很受欢迎。二:正定八大碗，正定八大碗是正定县的传统民间菜肴石家庄。在正定县，一直有“八菜八碗”的说法，用来招待尊贵的客人，这也是正定八碗由此而来的原因。正定八大碗主要由四种肉和四种菜组成。四种肉以猪肉为主，分别是前肋肉、中肋肉、后臀肉、肘肉。每碗都有自己对应的名字，即扣肘、酥肉、扣肉、方肉。
面粉应使用小麦面筋粉或精制小麦粉。加入食用盐和水，按一定比例搅拌，做成面团。在打样的过程中，多搓几下，让它醒过来。做成直径半寸，长约八寸的面条。在油条上撒一点淀粉，防止粘连。把它放在桌子上。面团应该柔软光滑。做安徽牛肉板面时，将面团放在桌上，用擀面杖将油条擀成又宽又长的面条。制作时，先将黄油煮沸，然后按照各种配料的顺序放入煮沸的黄油中。一般干红辣椒的量比较多，以突出安徽牛肉板面卤的麻辣风味和色泽。牛肉丁也占了很大比重。辣椒煮至黑红色时，将牛肉丁倒入锅中，一定要掌握好火候，才能使牛肉鲜嫩。安徽牛肉板面卤汁调好后倒入陶瓷盆中永久保存。
3、盘点 石家庄的美食,每一种都让人咽口水,你吃过几种 石家庄美食呢?1、金凤扒鸡:很传统石家庄美食。当时有一对叫马鸿昌的回族夫妇开了一家马家鸡店，做出来的扒鸡风味独特，虽然当时店很小，但是生意特别红火，每次扒鸡出锅，店里总是挤满了顾客。因为每天都是供不应求，去的晚的顾客往往买不到，2.石家庄惠民扒鸡:鸡身金黄，外观漂亮，配料深厚，风味浓郁，不易变质，鸡肉很烂，味道鲜美。3.藁城宫面:这是一种非常有名的面食，它是由精制面粉、精油和精盐制成的。这项技术是独一无二的，做出来的面又亮又白，一般是半汤半面。汤清澈可口，值得注意的是，宫廷面是手工制作的，所以口感不错，而且不烂。许多人喜欢吃它们。
